甜蜜素是一种无营养的甜味剂，学名为“环己基氨基磺酸钠”，是一种国际通用的食品添加剂，它价格便宜，是蔗糖价格的1/3，但甜度却是蔗糖甜度的30至40倍，因此使用范围较广。可用于饮料、甜品、果汁等食物中。

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定，甜蜜素可以在19类食品中使用，比如烘焙类的糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、陈皮、话梅、话李、杨梅干等。但是在使用时，有严格的标准。在冷冻饮品、水果罐头、饮料、果冻等食物中，甜蜜素的*大使用量为0.65g/kg；在果酱、蜜饯、豆类熟食中的*大使用量为1.0g/kg；在脱壳的坚果中*大使用量为1.2g/kg；在糕点制作中，*大使用量为1.6g/kg；在带壳的坚果中*大使用量为6.0g/kg；而凉果类、果糕类食物中允许添加的甜蜜素是*高的，为8.0g/kg。

其实日常甜蜜素适当使用并不会影响身体健康，但如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体造成危害，所以也要做好甜蜜素的检控工作。深芬仪器CSY-ST8甜蜜素检测仪能够快速检测糕点、饼干、果冻、酱制蔬菜、蜜饯、干果、饮料等食品中甜蜜素的含量。